El tocino es un aperitivo tradicional que se asocia con el almuerzo o la cena.
La mantequilla es mejor consumirla por la mañana.
¿Por qué es mejor comer mantequilla por la mañana?
El consumo de mantequilla por la mañana favorece la secreción de bilis y tiene un efecto positivo sobre el funcionamiento del hígado y del tracto digestivo en general.
Además, la mantequilla se absorbe bien, no sobrecarga el hígado y aporta mucha energía al organismo.
Se recomienda combinar la mantequilla por la mañana con productos de origen vegetal, como verduras sin almidón y hierbas aromáticas.
Por ejemplo, para desayunar se puede tomar una tostada con mantequilla y ensalada verde.
Hay que tener en cuenta que las grasas solo son saludables en cantidades moderadas. Las personas con aterosclerosis y sobrepeso no deben consumir más de 10-30 gramos de grasa al día.
Es preferible consumir grasas saladas, ya que son las más valiosas.
